小農栽植 自然農法
兩隻大象的使命是加速中國向茶葉行業轉型為可持續農業。
在中國,96%的茶農在種植期採用不同種類的農藥。 這導致了土壤污染,生態系統破壞和食品安全問題等各種問題。 為確保茶園的可持續性和我們茶葉的安全和原始,我們與持有共同生態農業信念,經驗豐富並熱衷於推廣中國茶文化的茶農一起工作。
我們採用契約耕作的方式,每年向國內循用自然農法(即無農藥無化肥)的茶農認養生態茶園。這使我們能夠從上游把控茶葉質量,降低成本與風險,同時也讓茶農們降低囤貨與銷售風險。
兩隻大象至今有10多位茶農夥伴,合共生態茶園1000多畝。同時,我們定期舉辦深度生態茶學體驗,帶著更多朋友寓學於樂。
公司活動 / 市集 / 工作坊 / 茶旅
我們組織過大大小小的活動,例如為不同團隊組織茶學基礎班,訂製化茶禮工坊,和冷泡茶雞尾酒等下午宴會。同時,我們會定期舉辦不同的茶學體驗活動,如搖青體驗,烘焙工坊,宋代點茶,AEROPRESS等,為大家帶來不一樣茶學體驗!
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In pursuit of an unforgettable taste
Lin Fa Chao was only ten years old when he met the love of his life.
"I had never had any drink like that before. The sweet aftertaste ju...
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一帖秒懂 | 你要知道的茶葉農殘資料都在這裡
我們最近收到一位茶粉的疑問。問題是,茶葉怎麼樣才知道有沒有農藥?問題說明普遍消費者對茶葉農藥殘留非常關注,特別是因為前幾年新聞一直冒出農藥茶讓大眾對農殘非常惶恐。對於我們的理性消費者,具體問題我們具體分析。
1. 農藥的角色
茶園種植的茶葉所需要的農藥受土壤,生長環境,加工環...
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How a proper cup of TGY should be appreciated
There is so much more to sipping a fine brew of Tie Guan Yin, perhaps China’s best known tea, than drinking your daily cuppa. Mr Chen Jin Yuan, ...
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